Что приготовить из рыбы быстро и вкусно на сковороде?

Что приготовить из рыбы быстро и вкусно на сковороде?

Добрый день, друзья! Я заметила, что в блоге не так много рыбных блюд, как хотелось бы. А ведь рыба — это полезнейший продукт, а блюд из нее можно приготовить просто массу. Решила исправиться и разбавить раздел идей для ужинов рыбой и морепродуктами. Сегодня на повестке дня рецепт из белой рыбы. Очень быстрое, простое и вкусное […]

Рецепт хумуса из нута в домашних условиях

Рецепт хумуса из нута в домашних условиях

Поскольку для многих своих читателей я открыла как ценный продукт нут, поступило много вопросов, а что еще интересного из него можно приготовить? Некоторые уже были знакомы с турецким горохом и с одним из самых распространенных блюд на его основе, а точнее закуски — хумусом. Спрашивали хороший рецепт, с радостью делюсь своей версией свекольного хумуса. Немного […]

Хлебцы в домашних условиях — рецепт

Хлебцы в домашних условиях - рецепт

Обожаю скандинавов за их выдумки в области кулинарии, за их образ жизни, за чувство меры и лаконичность во всем, а еще за умение радоваться самым простым вещам. Ну, давайте все же поговорим о еде. Давным давно финны придумали потрясающе простой, но отлично сбалансированный и вкусный заменитель хлебу. Это финские хлебцы и лепешки. Наверняка, вы хотя […]

Сколько граммов муки в стакане?

Сколько граммов муки в стакане?

Сколько граммов муки в стакане, сколько граммов в столовой ложке сахара, сколько граммов соли в чайной ложке?.. И еще множество подобных вопросов всплывают у хозяек на кухне. Я всегда была и буду за кухонные весы. Во-первых, это удобно. Во-вторых, это надежно. Вы всегда будете знать, сколько продукта у вас в руках, соответственно, ваши блюда будут […]

Шоколадное печенье рецепт с фото пошагово

Шоколадное печенье рецепт с фото пошагово

Я Лера. И я шокоголик! 🙂 — Так может начинаться моя исповедь… А если серьезно, вот что-что, а в шоколаде и в кофе я себе точно не откажу. Шоколад — это ведь не только вкус. Один кусочек способен поднять шкалу настроения и это чистая химия. Шоколад — это гормон счастья. А в счастье себе не […]

Простые рецепты супов на каждый день

Простые рецепты супов на каждый день

Солнечный суп-пюре из кукурузы В нашей семье очень любят супы-пюре. Мы готовим их из овощей, без добавления мяса, а получается очень сытно и вкусно. Экспериментировать с сочетаниями можно сколько угодно. В блоге уже есть несколько рецептов супов-пюре, в числе которых весьма полюбившийся читателям тыквенный суп. Мои фавориты среди подобных супов — это грибной с гренками, […]

Рецепт творожной запеканки в духовке — с фото пошагово

Рецепт творожной запеканки в духовке - с фото пошагово

Любителям творожных запеканок посвящается…:) Наверняка, очень многие помнят вкуснейшее блюдо из детства — творожную запеканку. В моё детство ее давали и в садике, и в школе, и дома готовили. Можно сказать, что я наелась запеканкой вдоволь и не смотря на это, готовлю ее для семьи теперь уже сама. Потому что нет ничего вкуснее и полезнее, […]

Жульен с курицей и грибами — рецепт с фото — на сковороде

Жульен с курицей и грибами - рецепт с фото - на сковороде

Одно из самых распространенных блюд, которое можно встретить на любом торжестве между закусками и горячим — это жюльен (жульен). Обычно мы привыкли к жюльену из грибов и курицы, в нежном сливочном соусе с золотистой сырной корочкой сверху. Подается блюдо, как правило, в небольших кокотницах, специальных стаканчиках или горшочках. По названию очевидно, что блюдо французского происхождения… […]