Что можно приготовить из куриной грудки быстро и вкусно (фото)

Что можно приготовить из куриной грудки быстро и вкусно (фото)

Если вам надоело готовить куриную грудку по обычным рецептам, или вообще вы уже всё перепробовали, то у меня есть прекрасная идея на этот счет! Это нежнейшая запеканка с курицей, смесью из овощей, под сливочным соусом, укрытая, словно одеялом, хрустящей шапочкой из слоеного теста.

Готовится такая запеканка крайне просто и быстро. Я уверена, что ваши домашние оценят новое блюдо и оно устойчиво войдет на обеденные столы. А еще больше интересных рецептов из куриного филе можно найти здесь. Итак, давайте приступим к приготовлению запеканки.

Что можно приготовить из куриной грудки быстро и вкусно (фото)

Вам потребуется:

  • 700 гр куриного филе
  • 1 луковица
  • 1 морковь среднего размера
  • 100 гр замороженного горошка (заранее разморозить)
  • 200 мл 10% сливок
  • 2 ст.ложки муки
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • растительное масло
  • лист слоеного теста (около 200-250 гр)
  • желток для смазывания теста

Метод приготовления:

  1. Овощи — морковь и лук почистите. Нарежьте мелким кубиком. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук вместе с морковкой в течение 5-6 минут до размягчения лука.Что можно приготовить из куриной грудки быстро и вкусно (фото)
  2. Тем временем нарежьте куриное филе на небольшие кусочки, около 1,5 см. Добавьте курицу в сковороду к овощам. Жарьте всё вместе до побеления курицы со всех сторон.Что можно приготовить из куриной грудки быстро и вкусно (фото)
  3. Убавьте огонь до среднего. Посолите и поперчите курицу с овощами, перемешайте. Влейте сливки и доведите содержимое сковороды до кипения. Добавьте 2 ложки муки, хорошо перемешайте и прогрейте до загустения. В этот момент сливки почти полностью впитаются в овощи и мясо курицы, соус станет очень густым.Что можно приготовить из куриной грудки быстро и вкусно (фото)
  4. Снимите смесь с огня и добавьте зеленый горошек, перемешайте. Начинка для запеканки готова.Что можно приготовить из куриной грудки быстро и вкусно (фото)
  5. Духовку разогрейте до 180 С. В прямоугольную или круглую форму для запекания выложите курино-овощную смесь. Слоеное тесто раскатайте на припыленной мукой поверхности до размера вашей формы. Накройте этим пластом теста начинку и прижмите края теста к форме. Сделайте несколько надрезов ножом поверх теста. Смажьте верх запеканки взбитым желтком, соединенным с ложкой воды.Что можно приготовить из куриной грудки быстро и вкусно (фото)
  6. Отправьте запеканку в разогретую духовку и выпекайте при 180 С в течение 20-25 минут до румяного цвета. Подать это блюдо можно как самостоятельно, так и с салатом из овощей или гарниром. Желаю вам приятного аппетита! 🙂

Что можно приготовить из куриной грудки быстро и вкусно (фото)

Другие оригинальные рецепты из мяса птицы Вы найдете здесь. 😉 До скорой встречи в уютном блоге!

Добавить комментарий